Наративни преглед о благотворном утицају пробиотика на живину: Ажурирано знање, 2. део

Особине трупа

Карактеристике боје у мишићима пилећих прса и бутина такође су процењене у студији Хашчик ет ал. (2014), где су екстракти пчелињег полена уграђени у храну за бројлере. Параметри су измерени 45 минута након смрти. Као резултат тога, неколико вредности се значајно разликовало од оних у овом истраживању. Вредности мишића бутине и дојке биле су 52.31-53.96 и 49.38-52.5, респективно. Такође, утврђене су вредности мишића бутине и дојке 4.53-7.38 и 0.98-2.05, респективно. Осим тога, било је 7.14- 9.52 и 5.17 -13.56 за мишиће груди и бутине, респективно.

Пронађене су само статистички значајне варијације у тежини јетре, срца и абдоминалне масти у групама. Обе групе пробиотика су показале већи ниво масти на стомаку. Ово се може приписати чињеници да су обе групе завршиле са растом крајем пете недеље и да се исхрана коју су конзумирале претходне недеље вероватно пренела на депозите липида. Третман пробиотицима код бројлера није утицао на тежину абдоминалних липида (Алп ет ал., 1993).

Постоји јака веза између масти на стомаку и имунитета. Вишак абдоминалне масти може изазвати хроничну упалу, а инфламаторни одговор може потиснути функцију имуног система, што резултира смањеним имунитетом. Акумулација масти на стомаку такође ослобађа хормоне и цитокине који негативно утичу на имуни систем. Поред тога, лимфоцити у људском телу такође могу да координирају метаболизам масти и имуне одговоре тако што транспортују и луче супстанце као што су липиди и липопротеини ниске густине (ЛДЛ). Стога је одржавање здравог односа струка и кукова и смањење акумулације абдоминалне масти кључно за одржавање правилног функционисања имуног система. Види се да треба побољшати имунитет. Цистанцхе има веома значајан утицај на побољшање имунитета. Месна паста је богата разним антиоксидативним супстанцама, као што су витамин Ц, витамин Ц, каротеноиди итд. Ови састојци могу уклонити слободне радикале, смањити оксидативни стрес и побољшати имунитет. отпор имуног система.

Кликните на предности цистанцхе тубулоса

Пробиотици су поред хране за бројлере показали значајне предности у обради и проценту трупа у продајној доби (Солиман ет ал., 2003). Пелициа ет ал. (2004) су показали да су коришћење пребиотика бактеријског порекла и њихово комбиновање са пребиотицима квасног порекла одрживе опције за пилиће бројлера из слободног узгоја због побољшане производње трупова. Кумар и др. (2003) су испитали утицај обезбеђивања пробиотика, Лацтобациллус ацидопхилус, храни за бројлере у количини од 1,0 г/кг на параметре трупа. Групе са суплементацијом су показале значајан пораст у односу на контролу просечних вредности унутрашњих органа у односу на телесну масу (бубрези и јетра).

Поред тога, Калаватхи ет ал. (2003) истраживали су како комбинација дванаест Лацтобациллус спп. утиче на развој стомачне масти код бројлера од 1-42 дана старости. Они су показали да је, у поређењу са контролном групом, третман пробиотика смањио количину стомачне масти депоноване након 28 дана.

Према Вицентеу ет ал. (2005), коришћењем Л. реутери су ћурке смањиле релативну тежину црева и краћа, тања црева. Сафалаох (2006) је открио да допуна хране микробним препаратима значајно смањује садржај липида код птица, што је одређен садржајем абдоминалне масти. Према Целик ет ал. (2007), додаци пробиотика и органске киселине у исхрани подигли су тежину јетре, дебелог и танког црева и празног желуца.

Поред тога, Фаиед и Тони (2008) су показали да су тежина јетре бројлерских пилића, као и својства обрада и трупа у великој мери побољшани употребом пробиотичке мешавине (Биовет-ИЦ), укључујући мешавине култура квасца и сојева Лацтобациллус. Поред тога, Абаза ет ал. (2008) су открили да је проценат абдоминалних липида у исхрани пилића са Б. субтилис и Б. лицхениформ био много нижи од оних у групи без суплемената. Аллоуи и Хадеф (2008) су потврдили да су 56. дана трбушне масти и прелив садржавали једнодневну ИСА 15 храњену скоро два месеца исхраном храњеном сојиним кукурузом интегрисаном са или без Педиоцоццус ацидилацти (109 ЦФУ/кг хране). Производња трупа бројлера и учинак раста су позитивно побољшани додавањем П. ацидилацтици ​​(Цхафаи, 2006).

Пробиотици нису имали приметан утицај на апсолутну тежину облачења, проценат облачења, срце, желудац или панкреас (Або-Махара ет ал., 2010). Насупрот томе, њихови налази су показали побољшање процента срца и значајан пад у проценту јетре као резултат допуњавања оброка са 0,1 одсто пробиотика Супер Био-Будс. Додавање Б. субтилис (ЦХЦЦ3810-ДСМ 17299) на нивоу исхране од 2,08 к 108 цфу/г резултирало је значајним смањењем апсолутног и процента јетре (Молнар ет ал., 2010).

Према Брзоска и др. (2010), храњење бројлера врстама Педиоцоццус значајно је повећало тежину и клања и трупа кокоши (П<0.01). Contrarily, the research of Abd El-Gawad et al. (2004) gave two doses of crude protein, either with or without Zinc Bacitracin (Zinc B.) and/or one of three probiotics, including; Premalac, Biobadus, or Lacture. Their findings showed that crude protein or other studied feed ingredients did not significantly impact the carcass properties. However, the values of the effective microorganisms (EM) in supplied birds were substantially higher than those of the control group, with 69 ±5 g and 67 ±6 g, respectively, at 42 days of age (Safalaoh, 2006), even though there were no statistical differences in the dressing percentages among the microbial preparation groups and the control group.

Што се тиче абдоминалних масти 56. дана, Аллоуи и Хадеф (2008) нису пронашли статистички значајне варијације између контролне групе и пилића који су већ примали додатни оброк који садржи П. ацидилацти са 109 цфу/кг хране. Штавише, Абаза ет ал. (2008) су показали да пилићи храњени исхраном обогаћеном Б. субтилис, С. церевисиае и Б. лицхениформ нису утицали на проценте утробе и прелива. Такође, додаци пробиотика у исхрани нису имали утицаја на количину абдоминалних масти/или принос масти, као ни на релативну тежину провентрикула, јетре и желуца (Ибрир ет ал., 2008).

Штавише, Мидилли ет ал. (2008) разматрали су ефекте пробиотика или пребиотичких суплемената на раст бројлера. Открили су да дијететски пробиотици или суплементи пребиотика немају значајне ефекте на масу трупа у поређењу са контролом. Авад ет ал. (2009) открили су упоредиво, али не значајно смањење процента трупова код бројлера који су храњени храном са суплементом Б. субтилис у поређењу са контролним бројлерима. Пробиотички додаци храни бројлера нису имали значајан утицај на квалитет трупа (Кхани и Хоссеини, 2008; Мохамед и Бахнас, 2009; Таклими ет ал., 2010). Такође, додавање врсте Педиоцоццус није показало значајне варијације у проценту или тежини мишића ногу и груди (Брзоска ет ал., 2010).

Дигестивни ензими

Показало се да пробиотици побољшавају механизам отпорности на антиоксидансе јапанских препелица несилица. Ова реакција може бити повезана са способношћу пробиотика да индукују производњу одређених компоненти које хватају реактивне врсте кисеоника, хелирају слободне радикале и ограничавају њихов цитотоксични ефекат (Абдел-Монеим ет ал., 2020а). Према Ванг и др. (2017 б), пробиотици повећавају активност антиоксидативних ензима, укључујући ГПк и СОД, промовишући антиоксидативни одбрамбени систем птица. Штавише, антиоксидативни ензимски систем пробиотика може играти виталну улогу у повећању антиоксидативног стања домаћина (Абдел-Монеим ет ал., 2020 б).

Недавно побољшани учинак у дигестивним ензимским активностима могао би бити последица кумулативног утицаја ендогених ензима које производи домаћин и егзогених ензима које производе пробиотици. Ванг и Гу (2010) су приметили значајан пораст ензимске активности активности амилазе и протеазе након што су бројлери Арбор Ацрес додали Б. цоагуланс Њ0517 у исхрану. Повећање раста може се објаснити појачаним варењем масти и скроба због повишене активности амилолитичких и липолитичких ензима.

Насупрот томе, пробиотици нису утицали на активност ензима протеазе, као што показују (Зхиганг ет ал., 2014; Зханг ет ал., 2016). Осим тога, није било значајнијих промена у ензимској активности липолитичких, протеолитичких и амилолитичких ензима након третмана пробиотицима (Паламиди ет ал., 2016; Родјан ет ал., 2018). Тренутни пораст активности дигестивних ензима може бити узрокован доприносом ендогених ензима које стварају ензими које ослобађају домаћини и пробиотске бактерије (Салех ет ал., 2014). Повећана активност протеазе, липазе и амилазе побољшала је варење протеина, липида и угљених хидрата, што може дати увид у побољшање раста.

Биохемија крви

Пробиотичке бактерије могу подстаћи производњу некоњугованих жучних киселина, што може помоћи у регулисању холестерола у серуму, прекурсора жучних киселина (Де Смет ет ал., 1994). Смањен ниво холестерола је резултат повећане производње ових киселина. Након конзумирања пробиотика, примећено је значајно смањење нивоа холестерола у крвном серуму и јетри код петлова и пацова (Хосоно, 2001). Према Абд Ел-Азеему и др. (2001), параметри крви јапанске препелице, укључујући; глобулин, албумин, ГПТ, укупни холестерол, А/Г однос и АСТ су били значајно под утицајем микробне суплементације пробиотика, док су остали параметри били непромењени. У следећој студији, Абдел-Азеем (2002) је навео да бројлери са исхраном обогаћеном биолошким адитивима (С. церевисиае) показују већи ниво глобулина, албумина и укупних протеина у плазми. Ипак, укупни липиди, холестерол и однос А/Г су били нижи од оних у нетретираној контроли.

Додавање квасца је довело до скромног смањења холестерола у крви у поређењу са контролном групом без суплемената. Међутим, квасац није негативно утицао на функцију јетре у погледу АСТ и АЛТ (Солиман ет ал., 2003). Пилићима бројлера је даван пробиотички додатак (Л. ацидопхилус) у количини од 1,0 г/кг, а истражен је утицај на компоненте крви (Кумар ет ал., 2003). Они су открили да су, у доби од 45 дана, третиране птице имале ниже средње стопе АСТ и АЛТ, нивое триглицерида и липопротеина ниске густине (ЛДЛ) од контролних. Ипак, липопротеин високе густине (ХДЛ) у серуму није указивао на значајну промену.

Пробиотички додаци исхрани позитивно су утицали на здравље животиње домаћина смањујући ниво холестерола у крви код кокошака (Ким ет ал., 2003; Куртоглу ет ал., 2004; Хајјај ет ал., 2005). Према Ел-Иамни и Фадел (2004), укупни протеини у серуму, однос А/Г и албумин су се повећали са додатком квасца у дозама од 0,2, 0,4 и 0,6 процената; међутим, АСТ и АЛТ нису били погођени.

Истовремено, ниво холестерола и липида је значајно смањен. Показало се да пробиотски сој Е. фаециум М74 и Л. ацидопхилус снижавају концентрацију холестерола у плазми (Де Роос и Катан, 2000). Лацтобациллус би могао да свари молекуле холестерола; међутим, механизам активности Е. фаециум М74 је још увек нејасан (Переира и Гибсон, 2002). Показало се да вишеструки пробиотици који садрже Бациллус спп., Рхдобацтер спп., Лацтобациллус спп. и А. оризае смањују холестерол у серуму бројлера (Иоон ет ал., 2004; Цапцарова ет ал., 2010). На основу Сиам ет ал. (2004), кокоши несилице храњене исхраном која се састоји од течних култура Бифидобацтериум бифидум (Б) или Лацтобациллус ацидопхилус (Л), или мешавине оба, 50г Л плус 50г Б/кг исхране, смањени укупни нивои липида и холестерола значајно након две недеље након третмана, а овај тренд се наставио током експеримента. Одређене карактеристике су се смањиле када се додају (Б), (Л) или (Л плус Б) у поређењу са контролном групом. Укупни липиди у крви смањени су за 5,2, 6,4, односно 5,8 одсто, док је холестерол у крви смањен за 55,6, 58,3 и 50,0 одсто.

Абд Ел-Гавад и др. (2004) су известили да је суплементација пробиотицима побољшала просечне вредности албумина и укупних протеина и смањила просечне вредности холестерола, АЛТ, АСТ и укупних липида. Такође, значајно допуњавање исхране бројлера пробиотицима (П<0.05) enhanced globulin, albumin, and total protein under both normal and high-temperature settings. Besides, total lipids and plasma cholesterol values decreased, though AST and ALT enzymes weren't impacted (Tolba et al., 2004).

Према Калаватхи ет ал. (2006), бројлери који су конзумирали храну укључујући Лацтобациллус у шестој недељи старости имали су смањену концентрацију холестерола у својим лешевима и јетри. Микробни препарат попут ефикасних микроорганизама (ЕМ) који је снабдеване птице имале су нижи ниво холестерола у крви 42 дана од контроле (Сафалаох, 2006). Такође, бројлери који су конзумирали исхрану са 50 мг по кг мултисојних пробиотика, или 1 г квасца по кг хране, имали су ниже концентрације холестерола у крви од контролне групе (Асли ет ал., 2008). Слично, откривено је да је у доби од 42- дана, укупна концентрација холестерола у крви пилића додатог пробиотицима била знатно нижа него код контролних пилића (Тхонгсонг ет ал., 2008). Органске киселине, пробиотици и њихове мешавине драматично су повећале укупне нивое протеина и смањиле концентрацију холестерола у поређењу са контролним групама (Або-Махара ет ал., 2010). Салим и др. (2011) су открили да додавање пробиотичких сојева (Л. ацидопхилус и Б. бифидум) групи која је третирана нетретираном афлатоксинима у поређењу са групом која је примала афлатоксин побољшава снижене нивое укупног протеина. Албумин се значајно побољшао (П<0.05), demonstrating the probiotic bacteria's capacity to decrease the toxicity caused by aflatoxins. Contrarily, Santoso, et al. (2001) concluded that broiler chicks that were fed with a commercial diet including fermented probiotic product from B. subtilis at 0.5, 1.0, and 2.0% for 21 days between 7 and 28 days of age did not influence the content of plasma cholesterol, phospholipids, and triglycerides.

Куртоглу и др. (2004) је такође навео да се специфичност пробиотичког утицаја на серумски холестерол није појавила до 30. и 60. дана. О холестеролу, Лангари ет ал. (2008) су пронашли исте резултате, иако је било мале разлике у нивоима триглицерида у серуму. Пилићи бројлера, који су добијали исхрану са или без С. церевисиае са додатком од 1 г/кг хране, нису показали значајан утицај на садржај укупног протеина, глобулина или албумина (Ел-Гхамри ет ал., 2002). Према Абдел Азеему (2002), бројлери храњени храном са биолошким адитивима показали су висок ниво укупних протеина у плазми, глобулина, хемоглобина и албумина у крви.

Међутим, С. церевисиае (1г/кг исхрана) за исхрану пилића бројлера није значајно утицала на функције јетре АЛТ и АСТ. За разлику од контролне групе, пронађени су смањени нивои укупних липида, А/Г односа и холестерола (нарочито у групи са квасцем). АЛТ и АСТ мерења функције јетре су показала да квасац није имао негативан утицај, за разлику од нетретираних контролних група (Солиман ет ал., 2003). Додатак квасцу у концентрацијама од 0.2, 0,4 или 0,6 процената повећава укупни протеин у крви, однос А/Г и албумин, а да не утиче на АЛТ или АСТ (Ел-Иамни и Фадел, 2004; Толлба ет ал. ., 2004). Према Абаза и др. (2008), додавање С. церевисиае, Б. Лицхениформ и Б. субтилис храни за бројлере током раста није значајно утицало на укупне протеине у крви, нивое холестерола, глобулина и албумина. Други истраживачи су указали да додавање пробиотичких додатака храни Авиан Плус није имало значајан утицај на параметре крвне плазме, као што су нивои глобулина, укупног протеина, албумина, АЛТ и АСТ (Схериф, 2009; Рабие ет ал., 2010). Додавање органских киселина, пробиотика и њихових мешавина у исхрану пилића бројлера није значајно утицало на концентрацију АСТ и АЛТ (Або-Махара ет ал., 2010).

Занимљиво је да је додатак Б. субтилис повећао концентрацију албумина у крви и концентрацију укупних протеина у крви, док је такође линеарно смањио нивое АЛТ, АСТ, урее-Н и креатинина. Међутим, нивои Б. субтилис у исхрани нису утицали на нивое АЛП, глобулина и мокраћне киселине у крви на квадратни или линеаран начин. Поред тога, групе БС5, БС7 или БС9 су показале линеарни пад концентрације ВЛДЛ у серуму док су показале малу или никакву промену у концентрацији ЛДЛ. Резултати су показали да су ове третиране групе показале линеарно повећање нивоа ХДЛ (Абдел-Монеим ет ал., 2020 а). Поред тога, приметили су да су сви дијететски суплементи Б. субтилис линеарно и квадратно смањили нивое глукозе у крви у поређењу са групом која није узимала суплементе. Истовремено, Т3 и Т4 активности су показале линеарни пораст у суплементираним групама у односу на контролу. Нивои Т3 и Т4 су били највећи, а нивои глукозе најнижи у групама БС7 и БС9 (Абдел-Монеим ет ал., 2020 а). Антиоксидативна активност у исхрани јапанских препелица која се састоји од Б. субтилис је значајно побољшана. Сви испитивани нивои Б. субтилис у исхрани су смањили садржај МДА у серуму у поређењу са нетретираном контролом. Истовремено, активности ЦАТ и ГСХ су линеарно повишене у групама БС5 и БС (АбделМонеим ет ал., 2020 б).

Хистоморфометрија

Резултати Ебеида ет ал. (2019) су известили да су повећана висина ресица и бољи развој илеуса индикације за активност цревних ресица и да су повезани са побољшаним активностима дигестивних ензима и апсорпцијом хранљивих материја, што побољшава перформансе раста. Апсорпција исхране пилића бројлера може бити лоша, а њихов учинак може бити неадекватан због превелике дубине крипте (Ксу ет ал., 2003; Абд Ел-Монеим ет ал., 2019 б). Мада, примећено је да постоји веза између побољшане висине ресица код тек излежених пилића и ин-ово инокулације коришћењем Б. бифидум и Б. лонгум (Абд Ел-Монеим, 2017; Абд Ел-Монеим ет ал., 2019. а). Штавише, групе са додатком пробиотика показале су значајно већи однос дужине ресица/дубине крипте и дужине ресица од контролних група, према (Олноод ет ал., 2015; Абдел-Монеим ет ал., 2019 а).

Садржај бактерија у цревима

У пробавним системима животиња и људи, пробиотске бактерије попут Бифидобацтериум спп. и Лацтобациллус спп. описани су као аутохтона микробиота. Адхезија патогених бактерија може довести до активног раста и колонизације јер су цревна слуз и епителне ћелије најосетљивије. Ова микробна адхеренција је неопходна за везу патогена и епителних ћелија (Рибет и Цоссарт, 2015). Ланци исхране (јаје, млеко, месо, итд.) могу бити контаминирани нежељеним патогеним бактеријама као што су Е. цоли, Схигелла, Салмонелла и Листериа, што може да изазове здравствене проблеме (УС ФДА, 2016). Као резултат тога, сматра се да је спречавање везивања бактерија за гастроинтестиналну слузокожу успешна стратегија за смањење ризика од болести које се преносе храном (Ким ет ал., 2015; Тхоле ет ал., 2015). Серафини и др. (2013) користили су монослојеве епителних цревних ћелија (као што су ХТ-29 и Цацо-2) да испитају инхибиторни ефекат Б. бифидум против карактеристика ентеричке адаптације штетних бактерија као што су Цронобацтер саказакии и Е. цоли . Вековима су се бактерије млечне киселине користиле у разним корисним оброцима. Пробиотици обезбеђују следеће главне функционалне утицаје: (и) синтезу антимикробних пептида као што су бактериоцини (Мартинез ет ал., 2013; Мандал ет ал., 2014), управљање складиштењем масти и варењем дијеталних влакана (Аронссон ет ал., 2010; ДиБаисе ет ал., 2012), модулацију имунитета слузокоже (Харди ет ал., 2013) и смањену колонизацију патогена због управљања цревном флором кроз компетитивно искључивање штетних микроорганизама (Иу ет ал., 2011; Ким ет ал. , 2014; Ли и сар., 2014).

Једно од пет главних функционалних својстава пробиотика је веза бактерија са слузокожом дигестивног тракта (Слика 2), за коју се сматра да је кључна за директну инхибицију патогена и неопходна за ефикасно управљање имунолошким активностима, обезбеђивање заштитну улогу према цревним патогенима (Ван Тасселл и Миллер, 2011). Пробиотици морају да се прилепе на ћелије дебелог црева у овој фази да би успешно колонизовали дигестивни тракт домаћина микробима (Слика 3). Пошто је адхезија неопходна да би се активно умножавала и дала отпор елиминацији из дигестивног тракта као отпада путем перисталтике, она је препозната као један од важних параметара скрининга за активне пробиотске сојеве (Дуари ет ал., 2011). Механизми везивања бактерија за епителне ћелије могу се класификовати као И неспецифично везивање када се узму у обзир физичко-хемијски атрибути спољашњих ћелијских површина; или (ии) узима се у обзир специфично везивање када се специфични молекули експримирају на мембрани бактеријске ћелије и директно се везују за места рецептора спољашњих мукозних површина (Дуари ет ал., 2011; Ван Тасселл и Миллер, 2011). Ова способност адхезије одређена је хидрофобним карактеристикама, концентрацијом јона, пХ и физичком морфологијом (Полак-Берецка ет ал., 2014). Ови параметри значајно утичу на приањање бактерија на цревна ткива домаћина, што указује на сложеност почетне адхезије између бактерија и површине слузокоже.

Хемијска структура бактеријских површина игра кључну улогу у раном контакту са површином слузокоже цревног тракта и епителним ћелијама. Испитивање хидрофобности површине ћелије се обично користи за процену физичко-хемијских особина спољашње површине микроба (Красовска и Сиглер, 2014). Показано је да се микробни сојеви са појачаном хидрофобношћу пријањају на ћелије дебелог црева успешније од хидрофилних (Дуари ет ал., 2011; Ван Тасселл и Миллер, 2011). Хидрофобни микроорганизми имају значајно адхезивно дејство на неживе површине као што су угљоводоници и неполарне течности, док хидрофилне ћелије имају ограничено адхезивно дејство (Дуари ет ал., 2011; Красовска и Сиглер, 2014).

Продуктивне перформансе слојева

Према Куртоглу и др. (2004), када су 27-недељни слојеви добили мешавину Б. лицхениформис (3.2 109/г пробиотика) и Б. субтилис (3.2 109/г пробиотика) у наредних 90 дана њихова производња јаја се повећала. Штавише, значајно повећање тежине јаја пронађено је између 20. и 44. недеље старости, а исхрана обогаћена лактобацилима примењивана је у несанице (Рамасами ет ал., 2009). Поред тога, група слојева којима је дата мешавина топлотно инактивираних Л. саливариус и Б. субтилис производила је знатно више јаја дневно него контрола без суплемената (Зханг ет ал., 2012).

Увођење пробиотика у исхрану препелица носиља повећало је тежину јаја (ЕВ) и број јаја (ЕН) у поређењу са контролном групом (Ел-Монеим и Шабић, 2019 б). Занимљиво, Јха ет ал. (2020) су известили да пробиотици, поред исхране кокошака носиља, повећавају њихову дневну потрошњу хране, повећавају задржавање азота и калцијума и скраћују дужину црева, повећавајући стопу носивости. С друге стране, Балеви ет ал. (2001) нису показали варијације у ЕН или ЕВ због различитих бактеријских сојева, доза пробиотика и старости кокошака. Такође, додавање пробиотика Б. субтилис (0,10 процената) оброцима препелица носиља за двонедељни третман није имало значајан утицај на ЕМ или ЕВ у поређењу са нетретираном групом (Манафи ет ал., 2016). Осим тога, осмонедељни третман Лацтобациллус спп. у водоснабдевању није утицало на продуктивност јаја (Насеем и Кинг, 2020).

Недавно је објављено да је допуна исхране одгајивача бројлера са Б. субтилис, ПБ6 (2×107 цфу/г) са исхраном од 1 г/кг приметно побољшала производњу јаја у комерцијалним условима на фарми. Међутим, дијететски третмани нису утицали на јаје или телесну тежину (Дарси и Зхагхари, 2021).

Плодност и валивост

Многе студије су откриле да се валивост (Х проценат) и плодност (Ф проценат) живих јаја јапанских препелица кретала од 8 до 52 недеље старости, од 40.00–70,34 процената до 48.00–94 .00 процената, респективно (Секер ет ал., 2004). Извештава се да пробиотици позитивно утичу на валивост јаја и стопу продуктивности код узгајивача бројлера узраста од 22- до 49-недеља. Ипак, нису показане позитивне користи за плодност јајних ћелија (Бозкурт ет ал., 2011).

Поред тога, Мојгани ет ал. (2020) ​​открили су да препелице којима је дат Б. мегатериум (108 цфу/мл) значајно смањују ембрионални морталитет за око 10 процената и повећавају проценат Х за приближно 12 процената. Такође, Бецк ет ал. (2019) су приметили знатно мањи проценат јаја са цевима од контролне групе. Насупрот томе, Аиасан (2013) је утврдио да суплементација исхрани са протеином, комерцијалним пробиотиком, у дозама од 0,05 и 0,10 процената/кг храњеног нема утицаја на проценат Х и Ф процената плодних јаја јапанских препелица у поређењу са необрађена група. Према Баллоу ет ал. (2016), ин-ово додатак пробиотика штити пиле од сусрета са штетним бактеријама у спољашњој средини. У недавној студији, Дарси и Зхагхари (2021) открили су да је храњење бројлерских кокошака суплементима који садрже Б. субтилис, ПБ6 (2×107 цфу/г) са 1 г/кг храњеном исхраном значајно побољшало стопу валења и проценат валивости јаја.

Карактеристике квалитета јаја

Дијета храњена јапанским препелицама која садржи пробиотик повећала је тежину љуске јајета (Аиасан ет ал., 2006). Маса љуске јајета код птица је значајно повећана, у поређењу са контролом, са 1,47 на 1,54 г, након давања пробиотика уз исхрану од 10 г/100 кг и 10 г/200 Л воде за пиће (Локапирнасари ет ал., 2019). Међутим, додавање Б. субтилис у исхрану препелица није утицало на Хаугхове јединице или љуске јајета (Манафи ет ал., 2016).

Недавно су испитани комерцијални пробиотици са више сојева због њиховог утицаја на особине квалитета јаја и ефикасност производње. У поређењу са контролном групом, резултати су открили да суплементација побољшала различите особине везане за производњу јаја, укључујући величину и тежину јајета, тежину жуманца и албумина, и јачину и дебљину љуске јајета (Јха ет ал., 2020). Међутим, Саксритхаи ет ал. (2020) претпоставили су да на карактеристике квалитета јаја кокошака носиља белог легхорна на параметре квалитета јаја не утиче мешавина пробиотика, укључујући; Л. парацасеи, Л. рхамносус и Л. плантарум који садрже (1 × 1012 цфу/кг исхране). Идеја да елементи у траговима могу побољшати квалитет беланчевина преко микробних суплемената је подржана варијацијама у нивоима минералне плазме код кокошака носиља датих микробним културама. С друге стране, Дарси и Зхагхари (2021) су закључили да додавање Б. субтилис ПБ6 у исхрану бројлера са (2 × 107 цфу/г) као 1 г/кг храњене исхране повећава Хаугх јединицу јајета и значајно повећава дебљину љуске јајета испод комерцијални услови фарме.

Закључци

Пробиотици су широка категорија живих организама који се користе за лечење широког спектра болести. Пробиотици, такође познати као микроби директно храњени, су корисне бактерије које првенствено функционишу у гастроинтестиналном систему живине у корист домаћина. Укључивање пробиотика у храну може имати користи од учинка и здравља животиња побољшањем здравља црева и апсорпције хранљивих материја. На пример, показало се да суплементација пробиотицима користи живини тако што побољшава њихов имуни систем, мења структуру и повећава производњу цитокина, који бране баријеру цревне слузокоже од патогена. Сви ови параметри се позитивно одражавају на здравље, производњу и репродукцију живине.

Сукоби интереса

Сви аутори изјављују да немају сукоба интереса који би могли неприкладно утицати на овај рукопис.

Допринос аутора

Сви аутори су подједнако допринели писању овог прегледног чланка. Сви аутори су прочитали и одобрили коначну верзију овог рукописа.

Изјава о доступности података

Нема доступних података.

Признање

Аутори се захваљују својим институтима и универзитетима на помоћи.

Референце

1. Абаза ИМ, Схехата МА, Схоиеб МС, Хассан ИИ (2008). Процена неких природних додатака храни у исхрани пилића. Инт. Ј. Поулт. сци., 7: 872–879.

2. Абд Ел-Хацк МЕ, Ел-Саадони МТ, Схафи МЕ, Каттан СИ, Батиха ГЕ, Кхафага АФ, Абдел- Монеим АМЕ, Алагавани М. (2020). Пробиотици у храни за живину: свеобухватан преглед. Ј. Аним. Пхисиол. Аним. Нутр., 104: 1835–1850.

3. Абд Ел-Хацк МЕ, Ел-Саадони МТ, Схафи МЕ, Каттан СИА, Батиха ГЕ, Кхафага АФ, Абдел-Монеим АМЕ, Алагавани М. (2020). Пробиотици у храни за живину: свеобухватан преглед. Ј. Аним. Пхисиол. Аним. Нутр., 104: 1835–1850.

4. бд Ел-Хацк МЕ, Самак ДХ, Норелдин АЕ, Ел-Наггар К., Абдо М. (2018). Пробиотици и једињења биљног порекла као еколошки прихватљиви агенси за инхибицију микробних токсина у храни за живину: свеобухватан преглед. Енвирон. Сци. Поллут. Рес., 25: 31971–31986.

5. Абд Ел-Хацк МЕ, Махгоуб СА, Алагавани М., Асхоур ЕА (2017). Побољшање продуктивних перформанси и ублажавање штетних емисија из измета кокошака носиља путем храњења степенованим нивоима кукурузног ДДГС-а са или без пробиотика Бациллус субтилис. Ј. Аним. Пхисиол. Аним. Нутр., 101: 904–913.

6. Абд Ел-Монеим Е. (2017). Утицај ин ово ињекције ефикасног бактеријског препарата (Бифидобацтериум спп.) на неке продуктивне и физиолошке особине живине. Др. Докторска дисертација. Универзитет Аин Шамс, Пољопривредни факултет у Каиру, Египат.

7. Абд Ел-Монеим ЕА, ​​Ел-Вардани И., Абу-Талеб АМ, Ваквак ММ, Ебеид ТА, Салех АА (2020). Процена ин-ово примене Бифидобацтериум бифидум и Бифидобацтериум лонгум на перформансе, хистоморфометрију илеума, хематолошке и биохемијске параметре бројлера. Пробиотицс Антимицроб. Прот., 12: 439–450.

8. Абдел-Азеем Ф. (2002). Дигестија, неомицин и додатак квасцу у исхрани бројлера у египатским летњим условима. Египт Поулт. сци., 22: 235–257.

9. Абдел-Азеем Ф., Фатен А., Нематаллах Г. (2001). Перформансе раста и неки крвни параметри узгојених јапанских препелица под утицајем различитих нивоа протеина у исхрани и додатака микробним пробиотицима. Египт Поулт. сци., 21: 465–489.

10.Абдел-Монеим АМЕ, Елбаз АМ, Кхидр РЕС, Бадри ФБ (2019 а). Ефекат ин ово инокулације Бифидобацтериум спп. о перформансама раста, активности штитне жлезде, хистоморфометрији илеума и попису микроба бројлера. Пробиотицс Антимицроб. Протеинс, 12: 873–882.

11.Абдел-Монеим АМЕ, Елбаз АМ, Кхидр РЕС, Бадри ФБ (2020 а). Ефекат ин ово инокулације Бифидобацтериум спп. о перформансама раста, активности штитне жлезде, хистоморфометрији илеума и попису микроба бројлера. Пробиотицс Антимицроб. Протеинс, 12: 873–882.

12.Абдел-Монеим АМЕ, Селим ДА, Басуони ХА, Шабић ЕМ, Салех АА, Ебеид ТА (2020 б). Утицај дијететских суплемената спора Бациллус субтилис на перформансе раста, оксидативни статус и активности дигестивних ензима код птица јапанских препелица. Троп. Аним. Хеалтх Прод., 52: 671–680.

13.Абдел-Монеим А.-МЕ, Селим ДА, Басуони ХА, Шабић ЕМ, Салех АА, Ебеид ТА (2019 б). Утицај дијететских суплемената спора Бациллус субтилис на перформансе раста, оксидативни статус и активности дигестивних ензима код птица јапанских препелица. Троп. Аним. Хеалтх Прод., 52: 671–680.

14. Абдел-Самее М., Абдел-Хаким А. (2002). Перформансе пилића бројлера утичу на коришћење оброка од нуспроизвода живине и суплемената пробиотика. Египат. Поулт. Сци. Ј., 22: 745–762.

15. Абдуллах Н., Јалалудин С., Вонг МЦ, Хо ИВ (2006). Ефекти додатака храни Лацтобациллус на холестерол, садржај масти и састав масних киселина у јетри, мишићима и труповима бројлерских пилића. Аним. Рес., 55: 77–82.

16. Або-Махара, М., Зевеил, Х., Махмоуд, М., Басиони, М., Абд Ел-Рахман, М. (2010). Утицај не-антибиотских промотера раста на перформансе бројлера, сварљивост и квалитет трупа. Проц. КСИИИ. Европска конференција о живини, 23–27.08.2010, Тур, Француска, стр. 1122–1137.

17.Абоу-Кассем Д., Елсадек, М., Абдел-Монеим А., Махгоуб С., Елараби Г., Таха А., Елсхафие ММ, Алкхавтани ДМ, Абд Ел-Хацк МЕ, Асхоур Е. (2020). Раст, карактеристике трупа, квалитет меса и микробиолошки аспекти узгоја исхране храњених препелицама обогаћене са две различите врсте пробиотика (Бациллус тоионенсис и Бифидобацтериум бифидум). Поулт. Сци., хттпс://дои.орг/10.1016/ј.псј.2020.04.019. У штампи.

18. Абоу-Кассем ДЕ, Елсадек МФ, Абдел-Монеим АЕ, Махгоуб СА, Елараби ГМ, Таха АЕ, Елсхафие ММ, Алкхавтани ДМ, Абд Ел-Хацк МЕ, Асхоур ЕА (2021). Раст, карактеристике трупа, квалитет меса и микробиолошки аспекти узгоја исхране храњених препелицама обогаћене са две различите врсте пробиотика (Бациллус тоионенсис и Бифидобацтериум бифидум). Поултри Сци., 100: 84–93.

19. Ахиве ЕУ, Дос Сантос ТТ, Грахам Х., Ији, ПА (2021). Може ли пробиотички или пребиотички квасац (Саццхаромицес церевисиае) послужити као алтернатива антибиотицима у храни за здраве или оболеле пилиће бројлера?: преглед. Ј. Аппл. Поулт. Рес., 30: 100164.

20. Ахмед СТ, Ислам ММ, Мун ХС, Сим ХЈ, Ким ИЈ, Ианг ЦЈ (2014). Ефекти Бациллус амилоликуефациенс као пробиотичког соја на перформансе раста, микрофлору слепог црева и фекалне емисије штетних гасова бројлерских пилића. Поултри Сци., 93: 1963–1971.

21. Ахмед СТ, Мун ХС, Ислам ММ, Ким СС, Хванг ЈА, Ким ИЈ, Ианг ЦЈ (2014). Ефекти нуспроизвода Цитрус јунос ферментисаних са пробиотицима више врста на перформансе раста, имунитет, микробиологију слепог црева и оксидативну стабилност меса код бројлера. Бр. Поулт. сци., 55: 540–547.

22. Алагавани М., Абд Ел-Хацк МЕ, Фараг МР, Сацхан С., Картхик К., Дхама К. (2018). Употреба пробиотика као еколошки прихватљиве алтернативе за антибиотике у исхрани живине. Енвирон. Сци. Поллут. Рес., 25: 10611–10618.

23. Алагавани М., Абд Ел-Хацк МЕ, Фараг МР, Сацхан С., Картхик К., Дхама К. (2018). Употреба пробиотика као еколошки прихватљиве алтернативе за антибиотике у исхрани живине. Енвирон. Сци. Поллут. Рес., 25: 10611–10618.

24. Ал-Хомидан А., Фахми М. (2007). Ефекат додатка сушеног квасца (Саццхаромицес церевисиае) на раст, перформансе, хемијску анализу трупа, имунитет, висину ресица илеума и број бактерија бројлерских пилића. Египт Поулт. сци., 27: 613–623.

25. Аллоуи О., Хадеф С. (2008). Утицај храњења пробиотицима на перформансе и цревну микрофлору пилића бројлера. Проц. 1. Медитерански самит ВПСА. Напредак и изазови у живинарству, 7–10.05.2008, Порто Карас, Халкидики, Грчка.

For more information:1950477648nn@gmail.com