Правилна исхрана за хроничну болест бубрега

Не могу да једем банане, не усуђујеш се да дираш поврће...

Бака Ли имаболести срца, висок крвни притисак и дијабетесистовремено. Она примењује исхрану са ниским садржајем масти, мало шећера и богатих влакнима за пацијенте са три повишене вредности, и добар је пацијент у очима лекара. Али пошто је откривено да има благу болест бубрега (висока протеинурија), бака Ли је одвела своју породицу у поремећај у исхрани и хистерију:

●Јео сам сваки дан банану или киви да бих пазио на њено срце, али она се сада плаши да то поједе, из страха да ће јој калијум у бананама и кивију погоршати рад бубрега.

●Раније сам јела зелено поврће сваки дан, али се сада надам да ће поврће променити лице, и мислим да ће калијум у поврћу дефинитивно погоршати њене бубреге.

●Она не дозвољава својој породици да купи свих пет врста хлеба и пецива на пари. Чак баци цело паковање смеђег пиринча. Она сматра да су богати протеинима и брине се да ће протеинурија бити озбиљнија...

Бака Ли се усуђивала да једе све мање хране. На крају је послата у хитну помоћ. Докторка је рекла да није јела и пила, због чега је њено тело дехидрирано. Уместо тога, калијум у њеној крви је био превисок, што се претворило у акутну бубрежну инсуфицијенцију и изазвало аритмију.

＊＊＊

Бубрежни болесници често имају и друге хроничне болести као што су дијабетес, хипертензија итд., или треба рећи да ова три могу бити узрок и последица једно другом.

Бубрег се састоји од милиона микроваскуларних глобула, али висок крвни притисак ће постепено очврснути крвне судове, а висок шећер у крви ће такође убрзати очвршћавање крвних судова, смањујући проток крви који снабдева бубреге, а функција бубрега ће брзо опадати. ; стога, ако дијабетес и висок крвни притисак Добра контрола шећера у крви и крвног притиска код пацијената са крвним притиском помоћи ће заштити функције бубрега и одложити процес пропадања бубрега. Лекар Одељења за ендокринологију и метаболизам Опште болнице Три сервис напоменуо је да је око 40 одсто пацијената на дијализи узроковано дијабетичком нефропатијом.

С друге стране, функција бубрега је углавном да одржава нормалан састав и запремину крви у целом телу, излучује отпад који настаје метаболизмом у телу, а такође ослобађа ренин и ангиотензин за регулацију крвног притиска, тако да нормална функција бубрега такође помаже у одржавању стабилности крвног притиска и шећера у крви.

Поред узимања лекова за контролу, "како јести?" често чини да се пацијенти и њихове породице осећају изгубљено, јер различите хроничне болести имају различите принципе исхране, а неке од њих су у супротности једна са другом.

Принципи исхране болести су у супротности једни са другима, шта да радимопацијенти са хроничном бубрежном болешћу?

Хајде да прво упоредимо принципе исхране за три болести:

Дијета за дијабетес

Дијета за дијабетичаре наглашава „избалансиран” унос шест врста хране – као што је фиксна количина шећера у сваком оброку, мали и чести оброци за контролу шећера у крви; богата влакна као што су житарице, поврће итд. могу повећати ситост, успорити апсорпцију шећера; ниско уље, мало масти може да контролише тежину и акумулацију масти како би одржало здравље.

Дијета за хипертензију

Дијета за висок крвни притисак наглашава „три мање и два принципа више“ ─ мало масти, мање зачина, мање прерађених производа, више воћа и поврћа и више влакана; посебно воће и поврће са високим садржајем калијума може помоћи у смањењу крвног притиска; користите мање зачина, једите мање прерађених производа, како бисте смањили унос соли, како бисте избегли висок садржај натријума.

Постоји „ДАСХ дијета (ДАСХ)“ за висок крвни притисак, која се такође залаже за повећање уноса целих житарица, рибе, живине без коже и орашастих плодова, док једете мање црвеног меса и напитака заслађених шећером, и слаткиша и истовремено водећи рачуна о заштити. Кардиоваскуларна функција.

Дијета за бубреге

Главни принципи исхране за бубреге су четири ниске вредности — мало протеина, мало натријума, мало фосфора и мало калијума. Међу њима, највећа промена у исхрани је низак ниво протеина. Пре дијализе, унос протеина је око 0.6-0.8 г/кг телесне тежине дневно; после дијализе, нешто је више, око 1-1.2 г/кг телесне тежине; Унос исхране се прилагођава на основу биохемијских вредности крви.

Видевши ово, можда сте видели многе противречности. На пример, интегралне житарице су погодне за пацијенте са дијабетесом и високим крвним притиском, али нису погодне за бубрежне болеснике због високог садржаја фосфора и јона калијума. Унос поврћа и воћа је такође лако изазвати болест бубрега. Садржај калијума у ​​крви пацијента је превисок; ораси су погодни за пацијенте са високим крвним притиском, па чак и чувена "срчана" храна, али је храна са високим садржајем фосфора, а бубрежни болесници морају да је избегавају, али његово срчано обољење захтева калијум и фосфор да би се побринули за... уради са овим?

Ако је биохемијски индекс крви нормалан, нема потребе да га избегавате

Савремени нутриционисти умирују своје пацијенте да за то не морају бити превише нервозни.

Поврће се бланшира, а затим пржи, не пијте супу од поврћа, можете смањити унос калијума. Две порције воћа дневно треба избегавати звездасто воће, јер садржи одређени неуротоксин, који ће узроковати да пацијенти са уремијом и даље имају штуцање и друге симптоме, а у тешким случајевима могу се грчити и кому.

Поред тога, водите рачуна о садржају калијума у ​​здравој храни и кинеској биљној медицини. Многи пацијенти се плаше да кажу лекарима коју здраву храну или традиционалну кинеску медицину узимају, али су увек забринути зашто се индекс не смањује.

За бубрежне болеснике са високим крвним притиском или конгестивним срчаним обољењима, бело сирће се може користити уместо црног сирћета, а зачини се могу користити за смањење употребе соли, али је најважније избегавати употребу мало натријума и танке соли. соја сос, јер ови производи Само замена "натријума" у соли са "калијумом" је самопогубна, изазивајући превисок ниво калијума у ​​крви пацијента, што може озбиљно довести до аритмије, па чак и смрти.

У основи, унос калцијума, фосфора и калијума је контраиндикована. Зависи од биохемијских вредности крви пацијента, а затим врши индивидуална прилагођавања. „Све док су ваши индекси јона калијума, фосфора и калцијума нормални, то значи да тренутни садржај исхране и учесталост такође могу омогућити бубрезима да се нормално метаболизују. , можете наставити да га одржавате и не обраћајте превише пажње на садржај здравствено васпитног летка“. Јанг је, међутим, подсетио и да се вредности морају редовно проверавати, а уколико дође до промене треба прилагодити учесталост јела и количину уноса.

Мало протеина или једите месо, јаја, пасуљ

Најтежа ствар за бубрежне болеснике је како да практикују „мало протеина“? Многи пацијенти мисле да је неуношење меса и јаја мало протеина, али греше. Болнички нутрициониста је објаснио да су месо и јаја уместо тога висококвалитетни извори протеина. Под контролом протеина, више од 1/2 до 2/3 и даље треба да потиче од висококвалитетних протеина (протеина животињског порекла), а остали укључују млеко, рибу итд., јер је то људско тело. Употреба протеина високе вредности може смањити производњу азотног отпада и смањити оптерећење бубрега. Напротив, као што су тестенине, црвени пасуљ, мунго пасуљ, орашасти плодови и производи од глутена, који су ниске физиолошке употребне вредности, количина се мора контролисати.

У ствари, међу основним избором хране, зимски резанци, пиринчани резанци и други садржај протеина су мањи, а могу се јести и уместо њих.

Још увек постоје гласине да људи са слабим бубрезима не би требало да једу производе од соје. Истраживања су потврдила да је ово погрешно схватање. Нутрициониста је објаснио да је експеримент прво рађен са пацовима, али се касније показало да се апсорпција и коришћење сојиних протеина код пацова и људског организма разликују. Дакле, за људски организам, соја је протеин високе физиолошке вредности, па је јестива.

Посебно за дијабетичаре са обољењем бубрега, принципу исхране са ниским садржајем протеина треба посветити више пажње. Америчко удружење за дијабетес ревидирало је ограничење протеина за дијабетичаре, предлажући да однос извора протеина и калорија према укупном калоријском односу треба да буде мањи од 20 процената, како би се смањило оптерећење бубрега и смањио ризик од хроничне болести бубрега.

Нутриционисти подсећају да су додаци исхрани којидијабетичаричесто јести такође треба укључити. Многи пацијенти игноришу садржај протеина у нутритивним производима, а ако га конзумирају дуго и прекорачују границу, бубрези ће ускоро бити оштећени.

Поред тога, савремени нутрициониста нуди мале савете. Здравствено-образовни летак препоручује да пацијенти са обољењем бубрега уносе одговарајућу количину калорија, углавном угљених хидрата и масти; али дијабетичари са обољењем бубрега у исто време морају контролисати унос укупног шећера. Извори шећера укључују основне намирнице, поврће, воће, а затим контролишу протеине у складу са ситуацијом бубрежне болести. Међутим, пошто се узимају у обзир и потребе за калоријама, неке грицкалице и пића са ниским садржајем протеина скроба, као што су Цхенгфен (брашно без глутена), кукурузно брашно, Таибаи брашно, брашно од корена лотоса, зимско брашно, саго пиринач, куглице од брашна, итд. , љубавни жад, итд. могу се користити за допуну топлоте. Наравно, шећер у њему треба заменити заменом за шећер или пити мање супе.

нутрициониста је такође објаснио да ако су калорије прениске, тело ће почети да разграђује мишићне протеине, а азотни отпад ће се и даље производити, повећавајући оптерећење за бубреге.

Извор протеина је такође важан. Јанг је такође напоменуо да су јони фосфора и калијума у ​​млеку такође високи, а уместо тога се може користити млеко у праху са ниским садржајем протеина.

Студија објављена у Америцан Јоурнал оф Киднеи Дисеасес такође сугерише да једење најмање две порције рибе недељно у оквиру препорученог уноса протеина може заштитити дијабетичаре са бубрежном болешћу због омега{0}} масних киселина у дубокоморским рибама. Имаантиинфламаторнофункција, што је корисно за протеинурију узроковану нефритисом. Поред тога, може повећати толеранцију на глукозу, смањити масноће у крви и смањити крвни притисак. Риба је такође висококвалитетан извор протеина, за који се може рећи да је добар за дијабетичаре и бубрежне болеснике. је добар избор. „Све док је ваш метод кувања једноставан, као што је кухање на пари или печење, такође можете избећи високе нивое натријума“, додао је Јанг.

За бубрежне болеснике,низак ниво протеина је највећа промена у исхрани, али није тешко имплементирати све док се савладају општи принципи.

ПРОНАЂИТЕ НАЈБОЉУ БОТАНИЧКУ ХОЛИСТИЧКУ НЕГУ ЗА БОЛЕСТИ БУБРЕГА

Наша пажљиво ручно израђена формула Неуро Реген укључује најбоље истражено биље. Сваки од њих показује невероватан потенцијал за хроничне пацијенте са обољењем бубрега, плус општу подршку нерава и неурона.

Укључује:

Цистанцхе за побољшање функције бубрега-Цистанцхеје добро позната тоник биљка која можехрани и штити бубреге. У теорији традиционалне кинеске медицине,Цистанцхе је најбоља биљка за бубреге.Цистанцхе је богат ехинакозидом, актеозидом и флавоноидима. Ови ефикасни састојци у Цистанцхеу могу смањити апоптозу ћелија бубрега и повећати пролиферацију ћелија бубрега и направљени су од фенетил гликозида. Не бринете због превеликог уноса натријума и калијума и изазивања високог крвног притиска и других срчаних обољења.